Vegan Chef Eddy Garza Geeft Voedingsadvies
Vegan Chef Eddy Garza Geeft Voedingsadvies

Video: Vegan Chef Eddy Garza Geeft Voedingsadvies

Video: Vegan Chef Eddy Garza Geeft Voedingsadvies
Video: Plant-based deliciousness from Chef Eddie Garza 2024, Mei
Anonim

Obesitasproblemen hebben en zelfs acne zijn conflicten die volgens de beroemde chef-kok Eddy Garza kunnen worden opgelost als je stopt met het consumeren van vlees en dierlijke producten. Waar bestaat vegan zijn uit? De Mexicaanse auteur van het boek ¡Salud! Veganistisch Mexicaans kookboek vertelt ons alle details. Ze vrolijken op?

Hoe besloot je vegan te worden?

Toen ik 21 was, woog ik 310 pond, ik ben klein, ik had zwaarlijvigheid. Ik leed aan veel aandoeningen die deel uitmaakten van obesitas. Zijn enkels waren gewond, hij was prediabetisch, hij had ademhalingsproblemen. Toen leerde ik gezonder eten. Hij at meer fruit, groenten en minder vlees. Na vijf jaar werd ik veganist en verloor de helft van het gewicht van wat ik woog, ik verloor 150 pond, dus mijn boek bevat 150 recepten die de kilo's vertegenwoordigen die ik verloor.

Eddy Garza Book
Eddy Garza Book

Wat voor soort eten bereid je?

Ik ben geboren in Texas. Ik heb [mijn] keuken geleerd van mijn grootmoeder uit Guanajuato, Mexico, ze komt helemaal uit Guanajuato.

Waar bestaat vegan zijn uit?

Ik ga uitleggen hoe ik tegen mijn moeder zei: 'Mam, denk hier eens over na, we eten elk jaar tijdens de vastentijd geen vlees op vrijdag, we eten plantaardig, dat is veganistisch.' We eten geen dierlijke producten, alles wat van het land komt zijn veganistische dingen en er is veel dat het land ons biedt zoals maïs, pompoenen, bonen en veel groenten die ons lichaam goed doen.

Cellulitis, 8 stappen om het te elimineren
Cellulitis, 8 stappen om het te elimineren

Waarom raad je mensen aan veganistisch te zijn?

Een van de voordelen is het verbeteren van de gezondheid, veel mensen eten niet genoeg vezels. [Andere] mensen willen ook niet dat dieren lijden, en op fabrieksboerderijen lijden dieren. [Sommigen] die yoga beoefenen, zijn vegan en zeggen dat hun geest helder is. Veel mensen die zuivel elimineren, stoppen met huidproblemen zoals acne.

Eddy Garza
Eddy Garza

Wat is het verschil tussen veganistisch en vegetarisch?

Vegan is de originele vegetariër, hij eet geen enkel dierlijk product.

Aanbevolen: