Diabetesmaand: 6 Tips Voor Gezond Eten

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19

Volgens statistieken van de American Diabetes Society hadden in 2015 meer dan 30 miljoen Amerikanen, of 9,4% van de bevolking, diabetes. Erger nog, er worden jaarlijks 1,5 miljoen Amerikanen gediagnosticeerd.

Een goed eetplan is essentieel om de bloedsuikerspiegel, bloeddruk en cholesterol te verbeteren, naast het handhaven van het juiste gewicht.

Ter gelegenheid van de Nationale Diabetes Maand presenteren we 6 simpele tips zodat jij en je gezin kunnen genieten van een uitgebalanceerd en voedzaam dieet.

Eet grotere porties niet-zetmeelrijke groenten: vul de helft van je bord met kleurrijke, caloriearme groenten, zoals paprika, aubergine en courgette.

Probeer dit: Grill groenten twee keer per week en bewaar ze in de koelkast zodat ze klaar zijn om te eten. Je kunt ze op een sandwich zetten, met volkoren pasta of in een vegetarische burrito.

Kies eiwitten die plantaardig zijn: bonen, tofu en pistachenoten zijn geweldige opties. Dit kan de consumptie van slechte vetten in dierlijke eiwitten verminderen.

Probeer dit: geniet van een kom chili bonen en een plakje guacamole, in plaats van een vette chili con carne. Of u kunt een kom met bruine rijstpilaf maken met pistachenoten bestrooid met mandarijnsap, in plaats van gebakken rijst met varkensvlees.

Verhoog uw inname van volle granen: dit zal u helpen uw vezelinname te verhogen, waardoor u zich voller zult voelen.

Probeer dit: probeer verschillende volle granen, zoals de farro of quinoa. Je kunt het serveren zoals rijst wordt geserveerd, maar het heeft een smaak en textuur die meer lijkt op die van een walnoot.

Consumeer de vereiste hoeveelheid "goed" vet: het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) raadt aan om minder dan 10% van de dagelijkse calorieën uit verzadigd vet ("slecht" vet) te consumeren.

Probeer dit eens: Kies voedselrijke voedingsmiddelen die ook goede vetten bevatten, zoals Wonderful Pistachios - die ongeveer 90% onverzadigde en goede vetten voor je bevatten -, extra vergine olijfolie en avocado. Voeg bijvoorbeeld pistachenoten toe aan je salades; stoom groenten en bedek met een beetje olijfolie; strooi avocado op je toast.

Gebruik natuurlijk "zout" en zoet fruit. Bij overmatig gebruik kunnen natrium en suiker schadelijk zijn voor de gezondheid.

Probeer dit: Rasp de citroenschil en strooi het als zout over je borden. Gebruik voor het bakken gepureerde bananen of gepureerde dadels in plaats van suiker en boter.

Kies een hart-gezond snackplan. Snacks kunnen u helpen de ontbrekende voedingsstoffen in uw maaltijden op te vullen, aangezien u niet te veel eet tussen de maaltijden door (Tip: ga nooit meer dan vijf uur zonder eten!).

Probeer dit: bewaar pakjes pistachenoten per portie op uw bureau. Anderhalve portie walnoten per dag maken deel uit van een dieet met weinig cholesterol en verzadigd vet, perfect voor een gezond hart.