2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19
Lorena Garcia is een chef-kok, ondernemer, media-persoonlijkheid en restaurateur die bekend staat om haar heerlijke gerechten en optredens op shows als Despierta América en America's Next Great Restaurant. In 2017 werd ze de eerste Latinx-vrouw die een restaurant runde - Chica, gelegen in het Venetiaanse - aan de Las Vegas-strip, en nu brengt ze haar kenmerkende keuken naar Miami. Dit najaar opent ze een tweede buitenpost van Chica in de MiMo-wijk in Miami, waar ze culinaire specialiteiten serveert die zijn geïnspireerd op haar geboorteland Venezuela en de locatie in Zuid-Florida van het nieuwe restaurant.
'De stad vertegenwoordigt echt de smeltkroes van de Latijnse cultuur en keuken in Amerika', zei ze eerder dit jaar. "Ik ben gepassioneerd over het delen van de verse, seizoensgebonden producten uit verschillende regio's, de levendige ingrediënten en authentieke recepten van deze stijl van verheven maar toegankelijk Latijns-Amerikaans eten, en ik ben extatisch om het te delen met een gemeenschap waarvan ik denk dat het zo sterk zal resoneren. " Het menu zal vergelijkbaar zijn met dat van de locatie in Las Vegas, maar met een paar vernieuwingen om die extra sazón van Miami toe te voegen. De nieuwe Chica zal ook beschikken over een regionaal geïnspireerd drankprogramma en een wijninventaris die de nadruk legt op vrouwelijke wijnmakers.
Garcia is meer dan bereid om haar gasten mee te nemen op een reis door Latijns-Amerika via haar authentieke regionale gerechten met een moderne twist. "Mijn visie is om niet alleen eten en koken als een kunst te definiëren, maar ook om terug te gaan naar de wortels van koken en het proces te demonstreren door middel van een meer simplistische, etherische benadering als uitdrukking van leven en leven," zei ze. Voor updates over de openingsdatum van de nieuwe Chica, klik hier.
Aanbevolen:
Chespirito Krijgt Een Restaurant In Mexico
Chespirito heeft een eigen restaurant waar mensen ook kunnen genieten van verschillende soorten amusement voor alle leeftijden. Het gaat binnenkort open
Raúl De Molina Vertelt Over Zijn Ervaring Met Eten In Het Beste Restaurant Ter Wereld
De presentator van El gordo y la flaca (Univision), Raúl de Molina, had de gelegenheid om persoonlijk het restaurant te bezoeken en een paar dagen met de chef te delen in de wijngaarden in Italië
1 Woman Dead, 29 Sickened After Dining In A Michelin-Starred Restaurant In Spain
Volksgezondheidsfunctionarissen in Valencia, Spanje onderzoeken een restaurant met een Michelin-ster nadat 30 klanten ziektes hadden gemeld, waaronder een 46-jarige vrouw die op zondag stierf. De niet-geïdentificeerde vrouw werd ziek nadat ze op zaterdag 16 februari met haar man en zoon in Riff had gegeten.
Nielsen In Mexicaans Restaurant
Kirstjen Nielsen, secretaris van Binnenlandse Veiligheid, ontving tijdens het diner een protest in een Mexicaans restaurant in Washigton. De details
Vrouwelijke Soldaten Paraderen Tijdens De Opening Van De New York Fashion Week (FOTO'S)
Vijftien vrouwen van het Amerikaanse leger nemen deel aan "Salute the Runway", de show die op 3 september de New York Fashion Week opent. De parade maakt deel uit van een programma dat is ontwikkeld in verschillende militaire bases in het land om het bewustzijn te vergroten van de moeilijkheden waarmee vrouwelijke soldaten worden geconfronteerd bij de re-integratie in het burgerleven, van het vinden van een huis tot het passend kleden.
