1 Woman Dead, 29 Sickened After Dining In A Michelin-Starred Restaurant In Spain

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19

Volksgezondheidsfunctionarissen in Valencia, Spanje onderzoeken een restaurant met een Michelin-ster nadat 30 klanten ziektes hadden gemeld, waaronder een 46-jarige vrouw die op zondag stierf.

De niet-geïdentificeerde vrouw werd ziek nadat ze op zaterdag 16 februari met haar man en zoon in Riff had gegeten. Ze had symptomen van voedselvergiftiging, waaronder braken en diarree, voordat ze op zondagochtend bezweek aan haar ziekte. Haar familie had ook symptomen, maar herstelde volgens CNN.

In een rapport van de Spaanse krant El País stelden gezondheidsfunctionarissen die het restaurant inspecteerden vast dat 26 andere gasten ook symptomen van voedselvergiftiging hadden ervaren, maar geen concrete oorzaken voor de uitbraak konden vinden. Vervolgens werden monsters van ingrediënten uit het menu ingediend voor toxicologische tests. Inspecteurs stelden vast dat de getroffen gasten het restaurant tussen 13 en 16 februari hadden bezocht.

Het restaurant, Riff "is gespecialiseerd in modieuze Europese gerechten en mediterrane gerechten" volgens de website. Het opende in 2001 en verdiende zijn eerste Michelin-ster in 2009, een van de hoogste culinaire onderscheidingen ter wereld die een restaurant kan ontvangen. Voorgerechten bij de high-end eetgelegenheid kosten ongeveer liance met gezondheidsinspecteurs en blijven gesloten totdat de oorzaak van de uitbraak is bevestigd. Riff heeft niet onmiddellijk een verzoek om commentaar beantwoord.

Morillepaddestoelen, die werden gebruikt in een van de gerechten op het degustatiemenu, zijn een luxe ingrediënt dat maagklachten kan veroorzaken als het niet goed wordt gekookt. Volgens El País verklaarde de regionale gezondheidshoofd Ana Barceló echter dat onderzoekers wachten op autopsieresultaten voordat ze de exacte doodsoorzaak vaststellen.