Word Blind Van Het Eten Van Alleen Aardappelen

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19

Een Britse tiener is permanent blind en gedeeltelijk doof geworden na een zeldzame ziekte als gevolg van jarenlang alleen frites, worstjes en witbrood te hebben gegeten. De momenteel 19-jarige jongen vertoonde nooit obesitas of symptomen die erop wezen dat er iets mis was.

Artsen en oogartsen van de Universiteit van Bristol namen de zaak aan van de jongen die op 14-jarige leeftijd begon te klagen over extreme vermoeidheid. De jongen bekende toen dat hij alleen gebakken worstaardappelen at en af en toe een boterham omdat hij niet van dingen met rare texturen hield.

"Hij heeft alleen Pringles, worstjes en andere bewerkte voedingsmiddelen gegeten sinds hij de basisschoolleeftijd had," vertelde Dr. Denize Atan, een van de oogartsen van de Bristol Medical School en het Bristol Eye Hospital die de zaak beoordeelde, aan MailOnline.

Volgens Atan waren de ouders van de minderjarige - van wie de leeftijd niet is vastgesteld - degenen die het kind begonnen met het geven van gebakken aardappelen vanaf zijn kleine leeftijd, omdat hij anders niets zou eten. Op 14-jarige leeftijd brachten zijn ouders hem naar zijn huisarts omdat hij gehoor- en oogproblemen kreeg. Daar ontdekte hij een ernstig tekort aan vitamine B12, koper en vitamine D. "Het was duidelijk dat hij voldoende calorieën at, maar geen voedingsstoffen", zei de eerder genoemde arts. 'Toen zijn problemen begonnen, zag hij eruit als een gezonde 14-jarige jongen.'

Insluiten vanuit Getty Images

En hoewel zijn lichaamsmassa, gewicht en lengte blijkbaar normaal waren, miste zijn lichaam de voedingsstoffen die het nodig had om cruciale functies uit te voeren, en leed zijn oogzenuw onherstelbare schade. Bij de jonge man werd uiteindelijk de diagnose optische neuropathie gesteld, een ziekte die zelden voorkomt in geïndustrialiseerde landen en die alleen wordt waargenomen op plaatsen in oorlog of met ernstige ondervoeding.

Gary Frost, hoogleraar voeding en diëtetiek aan het Imperial College in Londen vertelde CNN dat het "erg moeilijk is om een neuropathie te vinden" wanneer de patiënt dierlijke producten consumeert, zoals ham of eieren "die belangrijke bronnen zijn van vitamine B12", verzekerd. "Hoewel dit een extreem geval is, benadrukt het het belang van een brede en gevarieerde voeding om ervoor te zorgen dat het profiel van voedingsstoffen en micronutriënten die nodig zijn voor een gezonde ontwikkeling wordt ontvangen", zei hij.

De 19-jarige vandaag, die een technologiestudent was, moest vanwege zijn gezondheidsproblemen stoppen met studeren aan een plaatselijke school. Toen zijn moeder blind werd, moest hij zijn baan opgeven om voor hem te kunnen zorgen.

Nu is hij juridisch blind en hoewel hij nog steeds perifeer zicht heeft, is het midden van zijn ogen volledig geblokkeerd. "Ik ben erg geïsoleerd geraakt, toen ik klein was ging ik uit met voetballen met mijn vrienden, ik ben nu heel bang om dat te doen", bekende de jongen droevig tegen de krant Daily Telegraph.