Hoe U Uw Koelkastladen En Planken Kunt Organiseren

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19

Net als bij onroerend goed draait het bij koude opslag allemaal om de locatie. Plank of lade? Hoog of laag? Volg dit deskundige koelverpakkingsplan om de inhoud vers te houden.

1. Eieren doen het het beste waar de temperatuur het meest constant is - op de middelste plank. Bewaar in de originele dozen (niet in de eiercontainer van de koelkast).

2. Melk komt meestal op de bovenste plank terecht, maar het moet helemaal onderaan staan, waar het het koudst is.

3. Yoghurt, zure room en kwark gaan om dezelfde reden het beste op de onderste plank. Stapel items op een draaitafel om alles toegankelijk en houdbaarheidsdata zichtbaar te houden.

4. Verpakte rauw vlees moet op de superkoude onderste plank. En als sappen druppelen, zullen ze niet de hele koelkast besmetten.

5. Groenten blijven langer vers met een beetje vocht. De lade met het label groenten of een hoge luchtvochtigheid is de vochtigste plek in de koelkast. Bewaar in de originele verpakking of in een plastic zak, losjes vastgebonden.

6. Fruit hoort thuis in de la met lage vochtigheid (soms scherper gemarkeerd). Bewaar in de originele verpakking of in een plastic zak, losjes vastgebonden (citrus is prima zonder zak). Tip: laat groenten en fruit ongewassen totdat je ze gebruikt. Water kan schimmel bevorderen en ervoor zorgen dat bacteriën groeien.

7. Vleeswaren horen thuis in de ondiepe vleeslade, die iets kouder is dan de rest van de koelkast, of (als die er niet is) op de onderste plank.

8. Boter- en zachte kazen hoeven niet super koud te zijn, dus ze kunnen in het melkvak op de deur (het warmste deel van de koelkast) leven. Plaats zachte kazen, zoals Brie en geitenkaas, na het openen in een luchtdichte verpakking.

9. Specerijen bevatten over het algemeen veel azijn en zout, natuurlijke conserveringsmiddelen. Dus ketchup, mayonaise en saladedressing zijn prima op de deur. Hetzelfde geldt voor augurken en salsa met potjes. Olijf- en plantaardige oliën kunnen in de bijkeuken achterblijven. Maar notenoliën, zoals sesam- en walnootoliën, horen in de koelkast, ook aan de deur.

10. Sinaasappelsap kan op de deur worden bewaard, zolang het maar gepasteuriseerd is. Vers geperst moet op de onderste plank worden bewaard.

Zoals te zien op Real Simple

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op Realsimple.com