2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19
Haat boerenkool? Misschien vind je dit leuk. Een nieuw rapport, deze link wordt geopend in een nieuw tabblad van de Environmental Working Group (EWG), suggereert dat bladgroen een van de meest met pesticiden bedekte producten in de supermarkt is.
De EWG, een non-profit activisten- en waakhondgroep, heeft sinds 2004 elk jaar de lijst met de naam "Dirty Dozen" samengesteld, met de nadruk op welke groenten en fruit besmet zijn met de meeste pesticidenresten. De groepsanalyses van het Department of Agriculture testen gegevens om hun lijst te maken, waarbij wordt gekeken hoeveel verschillende soorten pesticiden worden aangetroffen op populaire producten, evenals de mate van afbraak van pesticiden.
De grootste schok van de 2019 Dirty Dozen was hoe besmet ze boerenkool vonden - een groente die wordt aangeprezen vanwege de gezondheidsvoordelen ervan. De lijst rangschikt boerenkool als het derde "smerigste" product in de schappen van supermarkten, met alleen achter aardbeien en spinazie, respectievelijk op de eerste en tweede plaats.
Een bladgroen dat het afgelopen decennium in populariteit is gegroeid, de EWG ontdekte dat boerenkool in 92 procent van de monsters besmet was met residuen van bestrijdingsmiddelen van ten minste twee of meer soorten chemicaliën. Sommige bevatten zelfs residuen van maar liefst 18 verschillende pesticiden.
"We waren verrast dat boerenkool zoveel pesticiden bevatte, maar de testresultaten waren ondubbelzinnig", zegt EWG-toxicoloog Alexis Temkin, Ph. D in het persbericht. "Groenten en fruit vormen een belangrijk onderdeel van ieders dieet, en als het gaat om een aantal conventioneel geteelde producten, zoals boerenkool, kan het kiezen van biologisch een betere optie zijn."
Hoewel dit nieuws zorgen baart, betekent dit niet dat je boerenkool moet uitsluiten van je gezonde voeding. De EWG raadt aan om waar mogelijk biologische producten te kopen, en EWG-onderzoeksanalist Carla Burns merkt bovendien op dat "de gezondheidsvoordelen van een dieet rijk aan groenten en fruit opwegen tegen de risico's van blootstelling aan pesticiden."
Het moraal van het verhaal? Blijf je groenten eten.
Aanbevolen:
Oma Huilt Als Ze Een Supermarkt Zonder Eten Vindt Vanwege Het Coronavirus
Een foto van een oudere vrouw in Melbourne gaat viraal in de schappen zonder voorraden vanwege de paniek van de Covid-19
De Mexicaanse Daniela Soto-Innes Wordt Uitgeroepen Tot De Beste Chef-kok Ter Wereld
Op jonge leeftijd was Soto-Innes een winnaar van de James Beard Rising Star Chef-prijs in 2016 en haar werk als directeur van Cosme, waar ze sinds de opening in 2014 is geweest, heeft het restaurant op dezelfde manier geholpen om te worden bekroond
Kobe Bryant: Nieuw Rapport Over De Oorzaken Van Een Ongeval Met Een Helikopter
De NTSB heeft een nieuw rapport uitgebracht waarin wordt bevestigd dat mist en slecht zicht de belangrijkste reden lijken te zijn voor het ongeluk dat het leven van de Lakers-speler en zijn dochter Gianna Bryant heeft gestolen
Met Swarovski Bedekte Trouwjurk
Het kostuum was handgemaakt en het duurde een maand om het te maken
Delta Werd Zojuist Uitgeroepen Tot De Meest Tijdige Luchtvaartmaatschappij Ter Wereld
Vliegtuigvertragingen kunnen onvoorspelbaar zijn, maar als u uw weddenschappen wilt afdekken, wilt u misschien zelf bij deze specifieke luchtvaartmaatschappij boeken. FlightGlobal, een luchtvaartdatabedrijf, heeft Delta uitgeroepen tot de meest punctuele hoofdluchtvaartmaatschappij ter wereld als onderdeel van de On-Time Performance Service (OPS) Awards, meldde de Daily Mail.
