Traditionele Latijnse Gerechten Voor Palmzondag

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 08:19

Palmzondag is een heel speciale dag binnen de katholieke tradities, want het is de dag waarop de langverwachte viering van de Heilige Week begint, een tijd waarin miljoenen Latino-families over de hele wereld samenkomen om de dood en opstanding van Jezus.

Hoewel de tradities in deze tijd per land en regio kunnen verschillen, is er een gewoonte die, ongeacht de plaats, nog steeds van groot belang is in alle Latino-huizen: rond de tafel verzamelen om te genieten van een familiemaaltijd.

De Vigil (traditie waarbij de consumptie van vlees wordt vermeden tijdens de vastentijd en die begint na Aswoensdag) heeft ertoe geleid dat sommige gerechten uit de Latijnse keuken de favorieten zijn geworden om te bereiden in deze tijd van het jaar. Bekijk deze heerlijke gerechten die ideaal zijn voor de viering van Palmzondag.

Vis

Vis wordt natuurlijk de beste optie om tijdens Pasen in familiemaaltijdmenu's te schitteren. Het type vis en de bereiding kunnen variëren, afhankelijk van de smaak van uw gezin of de regio waar u zich bevindt. Forel, zalm, tilapia, meerval, enz.; gebakken, gebakken, gestoomd, bezweet, enz.; de alternatieven zijn onbeperkt.

Vis- of zeevruchtentaco's

Alle smaak van een van de meest erkende Mexicaanse gerechten ter wereld kan ook een van de perfecte opties zijn voor dit vastentijdseizoen. Gebruik alle ingrediënten waar je familie dol op is bij het bereiden van taco's en je zult een Palmzondagavond hebben waar iedereen van zal genieten.

Ceviches

Zeevruchten zijn een andere optie die tijdens de vastentijd een traditie is geworden in de gastronomie van Latijns-Amerika. Voor velen mag een heerlijke ceviche niet ontbreken tussen de ideale paasrecepten en het is niet voor minder, want van de kleinste tot de oudste zijn ze dol op dit sappige gerecht.

Empanadas

Hoewel traditioneel gezien op sommige plaatsen in Latijns-Amerika de meest populaire empanadas worden gemaakt met vlees en kip, kan dit heerlijke gerecht tijdens de vastentijd de vulling van vis, tonijn, kaas, champignons of groenten veranderen.

Natuurlijk zijn er ook degenen die besluiten dit gerecht om te toveren tot een heerlijk dessert door ingrediënten als dulce de leche of guavepasta te gebruiken voor de vulling. Combineer ze met een beetje kaas en deze delicatesse wordt iets waar niemand in uw familie weerstand aan kan bieden.

Chipa, kaasbrood of bonobrood

Verschillende namen, maar met dezelfde essentie, ongeacht de plaats: een broodje waarin de kaassmaak de onbetwiste hoofdrolspeler is. Een perfecte aanvulling op uw paasmenu en het kan ook worden omgezet in een heerlijk dessert bij een koffie in de middag als u het combineert met een zoete pasta (jam, guavepasta, dulce de leche, enz.).

Pasen draad

We zouden het kunnen noemen als een neef van de bekende en traditionele Rosca de Reyes. Het is een zoet brood met een cirkelvorm dat, zoals zeker is, de familie-eenheid vertegenwoordigt en het begin van een nieuwe cyclus die wordt gekenmerkt door de opstanding van Jezus. Zonder twijfel een ideaal toetje waar niemand thuis weerstand aan zal bieden.